בולי העץ המנוסרים מכילים לחות רבה מאוד. הקליפה של תאי העץ ספוגה במים, אשר מוחזקים בחללי התאים.

בתהליך יבוש העץ משחררים רוב המים והלחות המיותרים מתוך תאי העץ.

בתהליך ייבוש בעץ, משתחררים המים קודם כל מהחלל הבין-תאי. בשלב זה בו המים נשארים למעשה רק בתוך התאים עצמם, הלחות הכללית של העץ עשויה להגיע לכדי 30%, תלוי בסוג העץ.

ברגע שהמים מתחילים להשתחרר מהתאים, העץ מתחיל לצמצם את הנפח שלו. תהליך יציאת המים יפסק רק כאשר רמת הלחות של עץ תשתווה לזו של החלל בו הוא מוחזק.

חשוב שתהליך הייבוש יתרחש בהדרגה בכדי למנוע לחצים פנימיים בתוך סיבי העץ.

1.ייבוש אווירי. ייבוש אווירי הינה השיטה מסורתית. לכן היא נקראת גם "השיטה הטבעית".

בולי העץ מונחים בשורות ישרות על פסי עץ הנמצאים במרחק 45 ס"מ אחד מהשני. המרחק בין הבולים נשמר קבוע. שי להניח אטמים על שורת הבולים האחרונה לפני הנחת שורה הבאה.

נדרשת כשנה על מנת לייבש בול עץ רגיל בעובי 25 מ"מ וכחצי שנה לייבוש עצי מחט בעובי זה.

סוג ייבוש זה הוא מאוד יקר ומסוגל להקטין את לחות העץ לכל היותר עד 15%.

2. ייבוש בתנור. ליצור המוצרים שישמשו לפנים הבית (כגון פרקט) – הייבוש חייב להיעשות בתנור ייבוש מיוחד. לחות העץ לשימוש פנים חייבת להיות נמוכה מ-8-10% .

תנורי הייבוש משמשים להורדת הלחות לרמה הרצויה. תהליך זה לוקח ימים ספורים. בשיטה זו בולי העץ מסודרים בשורות ישרות על פסי עץ הנמצאים במרחק 45 ס"מ אחד מהשני ומוכנסים לתוך תנורים.

בתנור זורמת תערובת של אויר חם ואדים, המורידה בהדרגה את לחות העץ לרמה הנדרשת, בהתאם לסוג העץ.

לאחר שהעץ מתייבש, הוא מתכווץ ועשוי אף לשנות את צורתו. בדרך כלל תהליך ייבוש במקביל לקווי טבעות הגדילה אורך פי 2 מאשר בניצב להן.

לכן לוחות המנוסרים טנגנציאלית (בקו המשיק לטבעות הגדילה) מתכווץ הרבה יותר. לעומתם בולי עץ החתוכים רדיאלית (בניצב לטבעות) מתכווצים מעט לרוחב הלוח וכמעט וכלל לא מתכווצים בעוביים.

תהליך התכווצות יכול לגרום גם לדפורמציה של הלוח, ועל מנת להימנע מכך – הבולים מונחים כך שטבעות הגדילה מכוונות צד רחב לצד רחב.

במצב זה אין לעץ מרחב להתכווצות או לשינוי צורה. כיום רוב העצים המשמשים לריהוט ולפרקט מיובשים בצורה זו.

בסוף התהליך מתבצעת מדידת לחות. את הלחות מודדים בעזרת מכשירים מיוחדים בכמה מקומות בכל לוח, על מנת להיות משוכנעים שהעץ התייבש בכל חלקיו.

לתהליך יבוש העץ השפעה קריטית על איכות המוצר הסופי. ככל שהטכנולוגיה של הייבוש מוקפדת יותר ומתאימה לסטנדרטים הבינלאומיים, כך העץ יהיה יציב יותר ולא יסבול מדפורמציות לאחר ההתקנה הנובעות לרוב מהמשך תהליך הייבוש.

עובדה זו עונה על השאלה מדוע יצנים מסוימים של עץ נחשבים לטובים יותר מאחרים ומדוע אותו סוג עץ המגיע מיצרן טוב ואיכותי, מושפע הרבה פחות מתנאי הסביבה מאשר סוגי עצים אשר מקורם ביצרנים פחות טובים.